老将军在春晚上敬礼。

　　老将军（右）85岁时登台表演。

老人示范“倒骑自行车”。杨晨 摄

　　还记得春晚上敬礼，戳中无数观众泪点的百岁将军张玉华吗？去年的“胜利日大阅兵”上，他就以一个标准的军礼感动中国。

　　昨天，这位戎马一生的老将军在南京的家中接受扬子晚报记者采访。别看春晚上被搀扶起身，实际上老人比大家想象得要硬朗，“东方红，太阳升……”张玉华还没说正题，就先一口气唱了3首歌，他甚至还能现场示范一段“倒骑自行车”。 通讯员 高铭华 杨晨

　　扬子晚报全媒体记者 杨彦

　　再说春晚

　　毕竟年岁不饶人

　　上春晚有点小紧张

　　张玉华老将军生于1915年，23岁时参加胶东抗日第一仗——雷神庙战斗，打下日军一架飞机。

　　1986年退休后，张玉华成了“慈善将军”，将大半离休金用于慈善活动。每年节日，他都亲自购买大米和食用油，送到社区群众手中。此外，老人还是10多所学校的校外辅导员，帮助家庭困难的学生。

　　百岁将军接到春晚的邀请时还有些“小紧张”，负责老将军日常健康保健的南京总医院保健科潘士勇主任说，张玉华将军没有高血压、糖尿病等基础疾病，思维清晰也挺硬朗，但是毕竟年纪不饶人。

　　由于上春晚要记一些词，老将军会担心自己记不住，此外他坐着轮椅上春晚，也担心会有突发的身体状况。直到圆满完成任务，张玉华将军的一颗心才放下来。

　　健身法

　　健脑运动：读书、看报、写文章运动左脑，音乐、美术、公益等运动右脑

　　健肺运动：多练深呼吸

　　健肌肤运动：从头到脚按照穴位顺序，使用不同手法自我按摩，早晚各一遍

　　健筋骨运动：日常生活自理，主动参加家务劳动以及养花、种菜、管理花果树木

　　食谱

　　早饭健康粥：一瓶牛奶、一个鸡蛋加一勺杂粮，大枣、小枣和枸杞子

　　每顿饭前：抿一口养生酒，普通高粱酒加主料枸杞和红枣、辅料西洋参，自家泡出来

　　饭后助消化：用黄酒调开一点山楂糕

　　晚饭：多是水饺或面条，同样不贪多