帕克在重新装修后的Spago

　　1982年，帕克和当时的妻子芭芭拉-拉扎罗夫在日落大道开办了Spago，餐厅出品的披萨使之成为比Ma Maison更加名副其实的好莱坞食堂。

　　帕克个人网站截图

　　现在帕克的饮食帝国包含Spago、Cut、WP24等20多家高级餐厅及分店，遍布洛杉矶、拉斯维加斯、底特律、新加坡和茂宜岛等地。他还经营机场快餐连锁，售卖冷冻披萨、汤、咖啡、烹饪书籍、家电、刀具和炊具。身兼餐厅老板、外烩服务商、畅销书作家及特许商品开发商的帕克获得了巨大的商业成功，他的餐饮生意年利润超过1.5亿美元。

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