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《月子餐与婴幼儿辅食》
//www.workercn.cn 2015-01-30 11:45:22来源:中工网
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  样张

坐月子饮食禁忌

  对于坐月子的新妈妈来说,日常饮食是十分重要的营养来源。在身体还没恢复的时候切莫乱饮食, 以免给身体留下后患,甚至落下“月子病”的终身遗憾。

  1.忌多吃味精

  一般而言,成人吃味精是可以的,而婴儿,特别是12周以内的婴儿,如果哺乳期的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则对婴儿非常不利,会导致婴儿缺锌症。这样,婴儿不仅易出 现味觉差、厌食现象,还会造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。为了婴儿不出 现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。

  2.不宜饮茶

  虽然茶水是一种很好的饮料,但月子里的产妇不宜喝茶水。茶水中含有鞣酸,它可以与食物中 的 铁相结合, 影响肠道对铁的 吸收,促使产妇发生贫血。

  另外,茶叶中含有的咖啡因在饮用后,会刺激大脑兴奋,不容易入睡,影响产妇的睡眠,不利于身体恢复。 同时,茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,出现无由啼哭的现象。

  3.不宜喝咖啡

  咖啡含有咖啡因,是一种兴奋剂。如果哺乳期喝太多的咖啡,会导致孩子通过母乳也饮用咖啡因,会出 现头疼、头晕、烦躁、心跳加快、呼吸急促等症状。因此,为了宝宝的健康成长,建议产妇在哺乳期内尽量不喝咖啡。

  4.不宜吃乌梅

  梅子类的小零食是很多月 子妈妈的最爱, 但是这种酸涩食品会阻滞血液的正常流动,不利于恶露的顺利排出。

  5.不宜多吃巧克力

  研究表明,给新生儿喂奶的乳母,如果过多食用巧克力,会对婴儿的生长发育产生不良影响。 巧克力中所含的可可碱能够进入母乳,通过哺乳被婴儿吸收并蓄积在体内。久而久之,可可碱会损伤婴儿的神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致婴儿消化不良,睡觉不稳,爱哭闹。

  6.生冷的食物不宜多吃

  产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,使得产妇代谢降低,体质大多从内热到虚寒。因此,产后宜温。过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等,从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热过再吃。

  需注意,生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物,比如冷饮和冰箱食物等,还包括物性寒凉的食物。

  性寒的肉禽海鲜类食物包括:鸭蛋(性微寒)、马肉、螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺(性大寒)、乌鱼、章鱼等。

  性寒的水果类食物包括:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、 西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠等。

  性寒的蔬菜类食物包括:马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋(微寒)、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜等。

  在调味品中酱油、面酱、盐等,也不宜食用或少用。

  7.忌吃辛辣温燥食物

  辛辣温燥食物可助内热,使产妇虚火上升,有可能会出现口舌生疮,大便秘结或痔疮等症状, 也可能通过乳汁使婴儿内热加重。产妇饮食宜清淡,尤其在产后5~7天之内,应以软饭、 蛋汤等为主,不要吃过于麻辣的食物,如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等食物和调味香料。上述辛辣之品作为调料是可以的,但不能多吃。

  8.忌食大麦及其制品

  大麦以及大麦芽、麦乳精、麦芽糖等大麦制品,具有回乳作用,如果产后新妈妈正在采取母乳喂养, 那么应忌食此类食物。

  9.忌食过于咸的食物

  咸味食物容易使水分积聚,影响身体水分排出,咸味食物中的钠离子更易增加血液中的浓稠度,导致血液循环减缓,从而影响新妈妈的新陈代谢。因此,新妈妈坐月子期间最好避免吃过咸的食物。

  10.产后不宜吃炖母鸡

  产妇在分娩中,当胎儿和胎盘脱离母体后,血液中雌激素和孕激素的浓度会大幅度降低。此时,催乳素开始发挥泌乳作用,促进乳汁的生成和分泌。如果产妇产后食用炖老母鸡,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,会使产妇血液中的雌激素水平再度上升,抑制催乳素发挥泌乳作用,造成产妇乳汁不足甚至无奶。

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